फ़ूड कलरिंग डाई, पिगमेंट या पदार्थ है जो भोजन या पेय में मिलाने पर रंग प्रदान करता है। यह पाउडर फॉर्म में है। खाद्य रंग का उपयोग व्यावसायिक खाद्य उत्पादन और घरेलू खाना पकाने दोनों में किया जाता है।
अंडे का पीला रंग:
एक महीन गहरे नारंगी रंग का पाउडर जो पानी से पतला करने पर एक स्पष्ट अंडे का पीला रंग बनाता है। सांद्रता का रंग उम्र और कच्चे माल के साथ भिन्न हो सकता है।
कार्य / खुराक: इस उत्पाद का उपयोग खाद्य पदार्थों, सौंदर्य प्रसाधनों या फार्मास्यूटिकल्स को रंगने के लिए एक घटक के रूप में किया जा सकता है। अंतिम उत्पाद में खपत के रूप में अनुशंसित कमजोर पड़ने 0.003 से 0.1% है।
सामग्री: सोडियम क्लोराइड और रंग (टार्ट्राज़िन सीआई 19140 (102) और सूर्यास्त पीला सीआई 15985 (110))। डाई सामग्री 30% (w/w) से कम नहीं है।
शेल्फ लाइफ: 24 महीने अगर सीधे धूप से दूर सीमित सिर की जगह के साथ ठंडी जगह पर सील कर दिया जाए। रेफ्रिजरेट न करें।
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