| रासायनिक गुण | माइक्रोक्रिस्टलाइन सेल्यूलोज एक शुद्ध, आंशिक रूप से डीपोलीमराइज्ड सेल्यूलोज है जो झरझरा कणों से बने एक सफेद, गंधहीन, बेस्वाद, क्रिस्टलीय पाउडर के रूप में होता है। यह व्यावसायिक रूप से विभिन्न कण आकारों और नमी ग्रेड में उपलब्ध है जिसमें विभिन्न गुण और अनुप्रयोग हैं। |
| घटना | ठेठ कागज में फाइबर को "सेल्युलोसिक" कहा जा सकता है, जिसका अर्थ है कि सेल्यूलोज इसका सबसे प्रमुख घटक है। सेल्यूलोज न केवल लकड़ी में मौजूद है, बल्कि विभिन्न गैर-वुडी पौधों में भी मौजूद है, जैसे कि पुआल, गन्ना (बैगासे), रीड और गांजा। |
| उपयोग | सेल्युलोज एक कार्बोहाइड्रेट बहुलक है जो ग्लूकोज इकाइयों से बना होता है। इसमें रेशेदार कण होते हैं और कम कैलोरी योगों में फाइबर स्रोत और bulking एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। |
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