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प्रोपलीन ग्लाइकोल

प्रोपलीन ग्लाइकोल को वैज्ञानिक रूप से "1, 2- प्रोपेनडियोल" नाम दिया गया है, और इसका रासायनिक सूत्र CH3CHOHCH2OH और आणविक भार 76.10 है। अणु में एक चिराल कार्बन परमाणु होता है। इसका रेसमेट एक हाइग्रोस्कोपिक चिपचिपा तरल है और थोड़ा मसालेदार होता है। इसमें 1.036 (25/4 डिग्री) का विशिष्ट गुरुत्व, -59 डिग्री का हिमांक बिंदु, और 188.2 डिग्री का क्वथनांक क्रमशः 83.2 डिग्री (1,333Pa) है। यह पानी, एसीटोन, एथिल एसीटेट और क्लोरोफॉर्म के साथ मिश्रणीय है, और ईथर में घुलनशील है। यह कई आवश्यक तेलों में घुलनशील है, लेकिन पेट्रोलियम ईथर और पैराफिन तेल के साथ गलत नहीं है। यह गर्मी और प्रकाश के लिए अपेक्षाकृत स्थिर है, और कम तापमान पर अधिक स्थिर है। इसके एल-आइसोमर का क्वथनांक 187 से 189 डिग्री और एक विशिष्ट ऑप्टिकल रोटेशन [ ] डी20-15.0 डिग्री है। इसे उच्च तापमान पर प्रोपियोनाल्डिहाइड, लैक्टिक एसिड, पाइरुविक एसिड और एसिटिक एसिड में ऑक्सीकृत किया जा सकता है।

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